โมโม (อาหาร)
โมโม (อาหาร)

โมโม (อาหาร)

โมโม (ทิเบต: མོག་མོག་; Wylie : mog mog) เป็นเกี๊ยวหรือขนมจีบที่มีต้นกำเนิดในทิเบต กลายเป็นอาหารประจำชาติของชาวเนวาร์ ชาวเชอร์ปา ชาวลิมบู Gurungs และ Magars ของเนปาลและชนกลุ่มน้อยอื่น ๆ ของประเทศเนปาล คล้ายกับ buuz ของมองโกเลียและ jiaozi ของจีน คำว่า "โมโม" ในภาษาทิเบตเป็นคำยืมจากภาษาจีน mómo (馍馍).[1]ทิง โมโม เป็นรูปแบบหนึ่งของโมโมที่ไม่มีไส้

โมโม (อาหาร)

ภูมิภาค ทิเบต เนปาล
ส่วนผสมหลัก เกี๊ยวหรือขนมจีบแบบทิเบต มีไส้เป็นเนื้อจามรี เนื้อสัตว์ มันฝรั่ง เนย หรืออื่นๆ
ผู้สร้างสรรค์ อาหารทิเบต
รูปแบบอื่น ทิง โมโม เป็นแบบไม่มีไส้
แหล่งกำเนิด เนปาล